Nuestra Etiqueta.
13.10.2017 16:27
Porque somos los mejores:
Una de las cuestiones más importantes es el control de calidad en la producción, iniciándonos como exportadores, y a uno de los países más exigentes para su consumo de alcohol como es China, tuvimos que invertir en biotecnologías avanzadas para poder cumplir con las regulaciones de este país, las cuales inicialmente se la exigieron a la introducción del Tequila.
Básicamente, menos de 0.2 de metanol y no más de 42% de volumen alcohólico, logrando mejorando los métodos, primeramente, la bi-destilación y en ocasiones la tri-destilación como en el caso de Cuishe.
Nuestro mezcal ahora es tridestilado, con lo cual logramos 1.8 mg/100ml de metanol y en volumen alcoholico unicamene 42%, llegando con esto a el mejor mezcal de México.
